Juin /Juillet 2010, Volume 11, numéro 5

L’IQDHO à la Conférence Seely sur l’empreinte écologique de la floriculture

Guillaume Guitard était présent à une série de conférences et de débats organisés par l’Université de Cornell (New York) portant sur l’empreinte écologique de la floriculture et sur les stratégies à prendre comme industrie. L’objectif des organisateurs était de réunir  dans une même salle des chercheurs universitaires, des associations de producteurs et des producteurs afin de lancer le débat et susciter la réflexion.

Parmi les points abordés lors de l’événement et ayant suscité des réactions de la part de participants, notons :

• Présentation de l’indice de durabilité proposé par Wal-Mart à ses fournisseurs ;

• Consommation d’eau par l’industrie : quelle position devrait prendre l’industrie face aux pénuries d’eau et à la rareté grandissante de la ressource ?

• Émissions de carbone : quel est le bilan de carbone de la production horticole ? Comment faire respecter le point de vue de l’industrie alors que les réglementations futures s’élaborent tranquillement ?

• Disponibilité des intrants plus écologiques : pour pouvoir être durable, il faut avoir accès à des intrants moins polluants.

Des dossiers à suivre avec attention !    L’information pertinente a d’ailleurs été transmise à la FIHOQ qui s’occupe déjà de plusieurs de ces dossiers.